RECETA
Arroz con milanesa
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:11
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 300 g de arroz
- 200 g de guisantes
- 100 g de jamón dulce
- 100 g de queso rallado
- 3 cucharadas de aceite
- 50 g de Margarina
- 1 L de caldo
- 1 cebolla
- 1 vasito de vino
- Sal
- Pimienta
Pasos
1Cortar el jamón dulce en trocitos pequeños.
2Rehogar en el aceite y la margarina la cebolla rallada.
3Antes de que la cebolla adquiera color, agregar los guisantes, el jamón cortado, el arroz y el vino.
4Freír unos minutos y verter el caldo.
5Cocerlo durante 10 minutos a fuego vivo. Añadir la sal, la pimienta y la mitad del queso rallado y dejar cocer 5 minutos más a fuego medio.
6Espolvorear el resto del queso por encima. Apagar el fuego, taparlo y dejarlo reposar otros 5 minutos.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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