RECETA
Aguacates con salmón ahumado
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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:58
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 100 cc aceite de oliva
- 0,5 cucharadita mostaza
- 1 cucharadita coñac
- 1 cucharadita rabanitos picados
- 5 gota limón
- 4 gota gotas vinagre
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta negra molida
- 180 gramo salmón ahumado
- 2 aguacates
Pasos
1En un bol se pone la mostaza, el rábano, el vinagre, la sal, la pimienta, el coñac y unas gotas de limón.
2Se mezcla todo bien y se añade el aceite poco a poco.
3Se abren los aguacates por la mitad se les quita el hueso y se saca la carne, partida en láminas, se mezcla con el salmón previamente cortado y la salsa.
4Se rellenan los aguacates.
5Decorar a su gusto.
6Se suele decorar con tiras de salmón ahumado.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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