RECETA
Aguacate o guacamole mexicano
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:48
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 chorrito jugo de limón
- 1 cucharadita aceite de oliva (opcional)
- 1 ramito cilantro
- 1 pizca sal
- 200 gramo queso fresco
- 1 jitomate grande maduro (Tomate Rojo)
- 4 chiles serranos
- 2 aguacates maduros
- 0,5 cebolla
Pasos
1Picar en trozos pequeños el jitomate o tomate, la cebolla, los chiles, el queso y el cilantro.
2Partir los aguacates por mitad, retirar el hueso, ponga los aguacates en un tazón junto con los demás ingredientes, agregar el jugo de 1 limón y el aceite de oliva.
3Moler e incorporar todos los ingredientes hasta obtener una masa una masa uniforme, se puede agregar un chorrito de leche si lo desea para adelgazar un poco si la mezcla es muy espesa.
4Agregar sal al gusto y servirlo adornado con unas hojitas de cilantro.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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