RECETA

Acelgas rebozadas con huevo

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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:47
Ingredientes para 2 comensales comensales
  • 4 hojas de acelga de penca ancha
  • 1 huevo
  • Harina
  • Sal
  • Aceite
Pasos

1Quitar la zona verde y cortar las pencas en trozos largos.

2Poner a hervir con agua con sal y cuando estén cocidas escurrir.

3Preparar una pasta con el huevo batido, harina y un poco de sal, tiene que estar espesa para que cubra las pencas.

4En el momento en que vayan a comerse, rebozar y freir bien doradas en aceite caliente.

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