RECETA

Semola con leche sabor a limón

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:41
Ingredientes para 8 comensales comensales
  • Sémola
  • Leche
  • Azúcar
  • Ralladura de limon
  • 3 yemas
  • 4 claras
  • Manteca, para enmantequillar un molde
  • Canela
Pasos

1Hervir la leche junto a la canela y la azúcar, una vez hervida añadir la sémola en forma de lluvia.

2Aparte batir las claras a punto de nieve, una vez que estén firmes añadir las yemas. (Reservo).

3Cuando la semola ya esté cocida la mezclo con las claras batidas, la ralladura del limón, y la pongo a cocer a baño maría en el horno unos 30 minutos y luego enfrío.

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