RECETA
Receta de crepes pierre especial de la sra. amandine
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15 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:19
Ingredientes para 4 comensales comensales
- Harina cantidad necesaria
- 100 grs. de Jamón
- Jugo de limón cantidad necesaria
- 300 grs. de Champiñones
- Salsa bechamel cantidad necesaria
- Crępe cantidad necesaria
Pasos
1Preparar los crępes (ver receta base).
2Lavar los champiñones, cortar y rociar con jugo de limón.
3Saltear en una cacerola con un poco de harina.
4Dejar cocer, hasta que hayan perdido toda el agua.
5Cortar el jamón en dados.
6Mezclar todo con una salsa bechamel espesa.
7Poner una cucharada del preparado sobre cada crępe y enrollar.
8Servir recién hechas.
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