RECETA

Postre de chocolate y menta

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50 minutos
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Publicada el 07/09/2017 12:13
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 300 g de chocolate de cobertura
  • 4 huevos
  • 150 g de azúcar
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • Licor de menta
  • 1,1/2 taza de nata montada
  • 3 láminas de gelatina
Pasos

1Derretir el chocolate al baño María. Batir los huevos con el azúcar hasta que aumenten su volumen; añadir el chocolate, la mantequilla derretida, el licor, la gelatina(rehidratada y disuelta en 1/2 tacita de leche caliente) y batir. Mezclar con la nata, verter en un molde y dejar en el frigorífico hasta que cuaje. Desmoldar y acompañar con nata montada coloreada.

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