Pollo cantonés

1Los muslos de pollo los partes, de manera que queden trozos pequeños, sino cualquier presa que tengas, sólo que esté en pedazos pequeños para que agarre el sabor.

2Ya cortado el pollo, en un sartén lo pones a cocer con un chorrito de aceite, y le agregas salsa de soya al gusto (bastante), y azúcar, no te digo las cantidades exactas, porque es de acuerdo a lo dulce que lo quieras.

3Agregas la cebolla partida en cuadros grandes, lo cocinas a fuego lento y tapado, y eso es todo, lo acompañas con arroz.

4Es una receta baja en grasas y muy rica.