RECETA
Pincho de pimiento, anchoa y huevo
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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:16
Ingredientes para 1 comensal
- Pan
- Pimiento verde
- Pimiento rojo
- Huevo duro
- Anchoa en aceite
- Aceite de oliva
- Ajos
- Salsa de tomate
- Mahonesa
Pasos
1Se coloca una rodaja de pan como base.
2Se fríe el pimiento verde, se recorta en forma de recuadro y se coloca sobre el pan.
3El pimiento rojo se hierve y se corta en tiras sofriéndolo en el aceite y el ajo y se pone encima del verde.
4Encima colocamos una rodaja de huevo duro y encima un anchoa.
5Se espolvorea con huevo picado y se añade salsa rosa elaborada con tomate frito y mahonesa.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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