RECETA
Conejo o liebre frito al estilo ahillones
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:44
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 Conejo o Liebre
- 1 Cebolla
- Tomillo
- Vino blanco
- Aceite de oliva
Pasos
1En una cacerola se añade un decilitro de aceite.
2Cuando esté caliente se añade la cebolla picada.
3Cuando esté dorada se añade el conejo troceado y se sofríe un vaso, se añade el vino al gusto y agua (opcional) y el tomillo.
4En la olla expres durante 20 minutos.
5Se sirve y se acompaña con patatas fritas, pimientos verdes fritos con vino de la tierra.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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