RECETA
Gratinado de habichuelas de daly city
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65 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:06
Ingredientes para 8 comensales comensales
- 1 libra de habichuelas
- 2 cucharaditas de sal
- 2 tazas de agua
- 1 taza de leche
- 1 huevo
- 1 cucharada de mantequilla
- Media taza de queso rallado
- Medio cubito de caldo instantaneo
Pasos
1Lava la habichuelas, les quitas los extremos, las partes en mitades o cuartos y las pones a escurrir
2Pon el agua a hervir con 1 cucharadita de sal a fuego alto y cuando este hirviendo añade las habichuelas partidas
3Baja la candela a fuego medio y tapa la olla. Deja cocinar durante 20 minutos o hasta que estén bien blanditas
4Bajalas de la estufa y escurrelas. Ya escurridas ponlas en la licuadora con el resto de los ingredientes
5Enmantequilla un molde que puedas meter al horno y vierte allí la mezcla de las habichuelas licuadas
6Echale el queso rallado por encima y mete al horno durante 30 minutos
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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