RECETA
Mayonesa de zanahoria (vegana)
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:34
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1/2 kg. de zanahorias
- Jugo de 1 limón
- 4 dientes de ajos picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal marina a gusto
Pasos
1Cocinar la zanahorias, cuando estén listas licuarlas con los demás ingredientes, agregando lentamente el agua de la cocción de las zanahorias, en cantidad necesaria para lograr la consistencia deseada.
2Si se desea menos picante la mayonesa usar sólo 2 dientes de ajo.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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