RECETA
Ensalada cosmopolitan
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:12
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 lechuga
- 1 tarrina de huevas de caviar
- 1 cebolla
- 1 kg.de patatas
- 1 pastilla de avecrem
- 3 manzanas golden
- 1 taza de mahonesa
- 2 cucharadas de mostaza
- 1 cucharada de azúcar
- 8 cucharadas de nata líquida
- Zumo de limón
- Sal
- Pimienta
Pasos
1Pelar y cortar las patatas en dados y cocerlas en agua junto con la pastilla de avecrem.
2Picar las manzanas en cubos, la cebolla fina y la lechuga en juliana.
3Poner en un bol la mahonesa, la nata líquida, la mostaza, el azúcar el zumo de limón, sal y pimienta.
4Mezclar después con los huevos de caviar y añadir a las patatas y a la cebolla.
5Servir sobre un lecho de lechuga y espolvoreado con alguna hueva reservada.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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