RECETA

Gazpacho de uvas y almendras

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15 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:00
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 250 g de almendras peladas
  • 150 g de miga de pan, 2 dientes de ajo
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre de vino
  • 4 tazas de agua fría
  • 500 g de uvas moscatel
Pasos

1En una procesadora colocar las almendras, el ajo, el agua y el pan.

2Procesar y agregar poco a poco el aceite de oliva, hasta obtener una crema.

3Añadir vinagre, sal y pimienta, enfriar durante una hora y servir en tazones, con las uvas peladas y sin semillas.

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