RECETA
Entrecot con salsa bearnesa
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:02
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 k de lomo de vacuno
- Zanahoria
- Calabacín
- 220 g de chalota
- Sal Maldon
Pasos
1Racionar el lomo de vacuno, dar unos cortes a la parte de la tez y echar a la parrilla que estará previamente bien caliente.
2Emplatar, espolvorear sal Maldon y acompañar con 2 cucharadas de salsa bearnesa.
3La guarnición es zanahoria y calabacin torneado y la chalota glaseada.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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