RECETA

Ensalada waldorf

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25 minutos
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Fácil
Publicada el 23/08/2017 14:47
Ingredientes para Para 4 personas
  • Para la salsa Waldorf: 250 g. de mayonesa Heinz
  • El zumo de ½ limón
  • ½ cucharadita de mostaza de Dijon
  • 3 cucharadas de nata o crema de leche (35% M.G.)
  • Una cucharadita de azúcar o miel
  • Para la ensalada: 150 gr. de apio
  • 2 manzanas ácidas (en este caso Granny Smith)
  • 150 gr. de nueces troceadas y 50 gr. de piñones
  • 100 gr. de pasas pequeñas
  • 250 gr. de pechuga de pollo
  • Sal y pimienta negra o blanca recién molida (al gusto)
  • Un poquito de aceite de oliva virgen extra (para el pollo)
  • Para la base de la ensalada: Tu mezclum con lechuga para ensalada preferido,
Pasos

1Preparación de la ensalada Waldorf

2Probamos por si necesitase un punto más salado. Ya tenemos nuestra ensalada lista.

Puedes leer esta y más recetas en la web del autor .
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