RECETA
Ensalada pico de gallo
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Publicada el 30/08/2017 23:53
Ingredientes para Ensalada pico de gallo
- 1 taza de cilantro picado
- 2 cucharadas de aceite oliva
- 2 cucharadas de limón, el jugo
- 75 gramos de Cebolla picadita
- 450 gramos de Tomates o jitomates picados
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de aji jalapeño, picado muy finamente
Pasos
11 Se lava bien el tomate y se pica en cubitos pequeños, tambien la cebolla y se mezclan en un envase para servir con una cuchara de madera.
22 Una vez unidos se le agraga la sal, el aceite y el jugo de limón y se mezcla de nuevo.
33 Se le agregan las hojas de cilantro y si se quiere se pueden cortar trozos más pequeños y tambien los chiles jalapeños y se mezcla todo de nuevo.
44 Se deja reposar por 10 a 15 minutos antes de servirse.
55 Sirve para acompañar las tortillas mexicanas.
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