RECETA
Empanadas de sobrasada
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Publicada el 27/08/2017 19:23
Ingredientes para Empanadas de sobrasada
- 1 kg. harina para Empanadas
- 250 gr. manteca de Cerdo
- 1 taza aceite de girasol (emplear una tacita de café)
- 1 taza zumo de naranja (mejor si es recién exprimido)
- 3 ud. yema de huevo
- 200 gr. azúcar
Pasos
11 Mezclar la manteca y el azúcar, el aceite y el zumo, cuando se ha mezclado bien, se pone la harina lentamente hasta que la pasta quede compacta, homogénea.
22 Luego se rellenan de carne, tocino, sobrasada y guisantes, las estructuras que se supone que se han hecho antes, finalmente se tapan y se meten al horno hasta que queden doradas.
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