RECETA
Dulce de marañón
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Publicada el 07/09/2017 12:45
Ingredientes para 14 comensales comensales
- 1 libra de pulpa de marañones
- Panela raspada
- 1 litro de agua
Pasos
1Se le quitan las pepas a los marañones y las pulpas se puyan con un tenedor,se exprimen y se cocinan en agua, luego se sacan y se ponen a calar en una miel de panela clara.
2Se le puede poner un poco de vino y canela en polvo.
3Se deja cocinar hasta que cale el almíbar.
4Las frutas deben quedar arrugadas como pasas.
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