RECETA
Conejo con salchichas, arroz y garbanzos
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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:11
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 1 conejo
- 125 gr. garbanzos
- 150 gr. arroz
- 150 gr. cebollas
- 250 cl. caldo
- 1 pimiento verde
- 250 gr. salchicha tipo Frankfurt
Pasos
1Dorar el conejo cortado a trozos.
2Sofreír la cebolla, añadir el caldo y los garbanzos. Cocer todo junto unos 40 minutos.
3Finalmente incorporar durante los últimos diez el pimiento.
4Cortar el embutido a rodajas y mezclar con el arroz cocido aparte. Añadir todo al guiso de conejo.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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