RECETA
Bocadillo de anchoas y tomate
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15 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:45
Ingredientes para 4 comensales comensales
- panecillo, 4 unidades
- anchoa en conserva, 20 unidades
- tomate maduros, 4 unidades
- cebolleta, 1 unidad
- pimiento de piquillo en lata, 1 lata
- aceite de oliva virgen, 1 chorrito
Pasos
1Lavar los tomates, secarlos, pelarlos y cortarlos en rodajas finas.
2Hacer lo mismo con la cebolleta pelada.
3Escurrir los pimientos, cortarlos en tiras y calentarlos en una sartén con el aceite, a fuego suave, unos 5 minutos.
4Abrir los panes por la mitad y rellenar con las rodajas de tomate, la cebolleta, las anchoas y los pimientos.
5Finalmente regar con el aceite que quedó en la sartén.
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