RECETA
Ventresca de bonito al horno
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:52
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 kilo de ventresca de bonito
- 3 dientes de ajo
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- Sal, al gusto
Pasos
1Lavar la ventresca y secarla con papel de cocina. Sazonar y colocarla en una fuente de barro.
2Untarla con aceite, y meter en el horno precalentado, a temperatura media-alta (190ºC) unos 20 minutos, o hasta que esté cocida.
3Pelar los ajos, filetearlos y freírlos en el aceite caliente. Regar la ventresca con los ajos y el aceite, y servir al momento.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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