RECETA
Tortilla casserole (tortilla guisada)
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:46
Ingredientes para 6 comensales comensales
- Patatas
- 4 huevos
- 1 lata pequeña de champiñones
- 4 lonchas de jamón
- 1 tomate
- 1 pimiento rojo
- 4 ajos
- 1 cebolla
- Vino blanco
- Caldo de pollo (1/2 pastilla de caldo de pollo)
- Sal
Pasos
1Hacer con las patatas y los cuatro huevos una tortilla y reservar.
2En una sartén honda que luego quepa la tortilla se sofríe en aceite, la cebolla, los ajos enteros y machacados, el pimiento rojo, el tomate, el jamón troceado y los champiñones, añadir un vaso de vino blanco y uno de caldo de pollo.
3Dejar que se haga completamente la verdura y colocar la tortilla dentro dándole un hervor.
4Servir inmediatamente.
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