Tortas de chorizo

11 Guisas el chorizo. 1 libra. Cuando este listo lo pones en un bolillo previamente cortado, barnizado de mantequilla si no tienes plancha, lo haces en el comal a fuego bajo que quede doradito el bolillo claro esta, le agregas el chorizo, lechuga pic., aguacate, cebolla, jitomate y si tienes a la mano salsa roja de tomate y chile de arbol, le agregas para hacer la torta mas sabrosa si no le pones rajas de jalapeno y a comer se ha dicho.