RECETA
Tarta tres chocolates
- 350 Gramos de Mantequilla sin sal
- 300 Gramos de Harina de trigo
- 350 Gramos de Azúcar
- 1 Cucharadita de Polvo de hornear
- 6 Unidades de Huevo
- 2 Cucharadas soperas de Leche
- 100 Gramos de Chocolate semi-amargo
- 3 Cucharadas soperas de Cocoa
- Nutella
- m&m o caramelos de chocolate
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Alistar todos los ingredientes.
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Batir 250 gr. de mantequilla blanda con el azúcar hasta obtener una consistencia cremosa. Puedes ablandar la mantequilla en el microondas.
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Agregar los huevos y la leche de a poco, intercalando con la harina. Esto hará que la masa quede suave y los ingredientes se integren bien.
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Mezclar el polvo de hornear, la harina y la cocoa, agregar a la mezcla de a poco hasta obtener una consistencia homogénea.
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Aparte, derrite el chocolate amargo con la mantequilla a baño de María. Ve revolviendo y mezclando muy bien para darla sabor a la tarta tres chocolates.
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Añade la mezcla de chocolate a la masa de los pasos anterior y batir. El resultado debe ser una masa uniforme y completamente homogénea.
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Agregar la mezcla en un molde redondo, hornear a 180º C. durante 45 minutos o hasta que el bizcocho haya subido y esté firme. Recuerda no abrir el horno durante los primeros 20 minutos de cocción.
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Dejar enfriar la tarta tres chocolates y decora con nutella o un ganache de chocolate y caramelos m&m. También puedes usar chocolate blanco o fruta fresca.