RECETA
Tarta de jamón, queso, huevo duro y tomate
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:08
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 2 láminas de hojaldre
- 250g de jamón cocido picado
- 200g de queso de barra o muzzarella rallado grueso o picado
- 1 tomate grande, pelado, sin semillas y cortado en cubitos
- 3 huevos duros picados
- 4 huevos batidos (reservar un poco para pintar)
- Sal y pimienta a gusto
Pasos
1En un recipiente mezclar todos los ingredientes, el jamón, el queso, el tomate, los huevos duros, los huevos batidos condimentados y mezclar bien de manera envolvente.
2Se unta una tartera con aceite y se forra con la tapa de tarta, se coloca el relleno en forma pareja, se coloca la tapa superior, se hace el repulgo, si sobra masa se puede usar para decorar la superficie de la tarta, se pinta con huevo batido, se pincha en forma pareja con un tenedor y se lleva a horno moderado hasta que esté dorada.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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