RECETA
Sopa fría de yogur y pepino
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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:38
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 4 yogures naturales.
- 1 pepino.
- 1 diente de ajo.
- 2 hojas de menta fresca.
- Unas hojas de perejil.
- 4 cucharadas de aceite de oliva.
- Sal.
Pasos
1Lavar y pelar el pepino, picarlo muy fino. Mientas añadir al vaso de la batidora el yogur, el ajo picado, la menta picada y el perejil, mezclar bien, transcurridos unos segundos, añadir el pepino y batir bien mezclando todos los ingredientes, tiene que quedar como una crema. Dejar enfriar en la nevra.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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