RECETA
Rollo de patata y zanahoria
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75 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:42
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 6 patatas
- 3 zanahorias
- 2 latas de atún
- 1 bolsa de aceitunas
- 1 lata de maíz cocido
- 2 huevos cocidos
- Pimiento
- Morrón
- 1 tomate
- Cebolla
- Pimiento verde
- Mahonesa
Pasos
1Colocar en una olla, la suficiente agua para hervir las zanahorias, los huevos y las patatas. Retirar cada ingrediente a su debido tiempo.
2Hacer un puré con las zanahorias y patatas. Dejarlo enfriar un poco.
3Encima echarle los huevos deshechos, el morrón, el maíz, las aceitunas cortadas y el atún.
4Enrollar esta mezcla.
5Cubrir con mahonesa y encima colocar la cebolla, el pimiento y el tomate para decorar.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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