Pollo a la coca cola con patatas

11 Para preparar este pollo a la Coca Cola con patatas , lo primero que tenemos que hacer es salpimentar el pollo y ponerlo a dorar en una olla con un poquito de aceite de oliva.

22 Mientras se dora el pollo, cortamos la cebolla en juliana y los ajos a rodajas. Si no te gusta que se noten mucho estas verduras en el pollo a la Coca Cola, puedes picarlas finamente y así se notarán menos.

33 Una vez está dorado el pollo, resérvalo en un plato para más tarde y en la misma olla, empieza a pochar la cebolla y el ajo, desglaseando bien el fondo con el agua que sueltan estos vegetales para que absorban todo el sabor del pollo dorado.

44 Mientras tanto, pela el puñado de almendras tostadas y pícalas en un mortero para hacer una picada, la cual le dará un toque buenísimo a nuestra receta de pollo a la Coca cola en olla.

55 Cuando la cebolla esté casi caramelizada, añade el pollo dorado y la picada de almendras, y remueve bien unos 5 minutos más.

66 Aparte, pela y corta las patatas en cuadrados y resérvalas en una olla con agua fría a medida que las vayas teniendo para que no se oxiden y se pongan feas. Te recomiendo que uses unas del tipo Kennebec o Monalisa para hacer este pollo a la Coca Cola con patatas.

77 Una vez tengas todas las patatas cortadas, añádelas a la olla y remueve unos 5 minutos más todos los ingredientes del pollo a la Coca Cola.

88 A continuación, echa la Coca Cola en la olla hasta cubrir todo y sube el fuego para que empiece a hervir. Cuando lo haga, deja que se cocine el pollo a la Coca Cola con patatas unos 15-20 minutos a fuego medio. Y añade también la pastilla de Avecrem desmenuzada.

99 Mientras tanto, disuelve la cucharada de maizena en medio vaso de agua fría para espesar después la salsa de pollo a la Coca Cola

1010 Un vez hayan pasado 15-20 minutos, comprueba que las patas estén cocidas y añade la maizena sin parar de remover para que no se formen grumos. Una vez la salsa esté espesa, apaga el fuego, ¡y ya puedes servir tu delicioso pollo con patatas a la Coca Cola!Y si te gustan las recetas a la Coca Cola, no te pierdas estas recomendadas:Arroz con Coca ColaTarta de Coca ColaChuletas de cerdo a la Coca Cola Truco: Si quieres que el pollo guisado aún tenga más sabor cocínalo un día antes de servirlo.