RECETA
Peras al café
0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
|
40 minutos
|
Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:38
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 4 peras grandes
- 1 vaso de leche
- 100 g de azúcar
- 2 cucharaditas de café soluble
- 1 cucharadita de harina de maíz
- 2 yemas de huevo
- 1 limón
- 1 copita de ron
Pasos
1Pelar las peras y cocerlas con un poco de agua, la mitad del azúcar y el zumo de limón. Escurrir.
2Mezclar la leche con el café soluble, el resto del azúcar y harina de maíz disuelta con un poco de agua fría.
3Cocer, removiendo hasta que la crema se espese.
4Fuera del fuego, añadir las yemas batidas y el ron.
5Dejar enfriar y verter sobre las peras colocadas en una fuente honda.
6Servir.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
0 comentarios para la receta de Peras al café
Nuevo comentario