RECETA
Ensalada típica de palm bay para nochebuena
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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:43
Ingredientes para 8 comensales comensales
- 4 betabeles medianos cocidos, pelados y cortados en cubos de 1/2 centímetro
- 2 jícamas medianas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 centímetro
- 3 naranjas peladas, cortadas en rodajas delgadas (media luna)
- 4 tazas de jugo de naranja
- 1/2 taza de cacahuates (maní) limpios y tostados
- 2 cucharadas de azúcar (opcional)
Pasos
1Mezcle en un tazón el jugo de naranja con el azúcar y deje a un lado.
2Prepare la ensalada en un platón extendido, primero ponga una capa de betabeles, enseguida una de jícamas y otra de naranjas; continúe poniendo capas alternadas hasta terminar con una de naranja.
3Refrigere hasta el momento de servir y antes de llevar a la mesa bañe la ensalada con el jugo de naranja y encima espolvoree los cacahuates.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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