RECETA
Ensalada de endibia, toronja y manzana
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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:50
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 2 cdas aceite
- 2 endibias
- Unas hojas hierbabuena
- 1 limón jugo de limón
- Lechugaradiccio
- 1 manzana verde
- Sal y pimienta, al gusto
- 2 toronjas bien jugosas
Pasos
1Pele las toronjas por completo y extraiga los gajos sin semillas.
2Pique la manzana en cuadritos pequeños sin pelarla.
3Corte las endibias en finas rebanadas.
4Prepare la salsa a base de jugo de limón, aceite, sal y pimienta.
5Mezcle todos los ingredientes y presenta en una copa adornada con el radiccio y una juliana de hierbabuena.
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