RECETA
Crepes de patatitas y quesos a las hierbas aromáticas
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30 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 11:43
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 8 crepes
- Mantequilla
- 1 cucharada de romero, salvia y cebollinos picados
- 150 g de queso de Burgos
- 150 g de queso de cabra fresco
- 150 g de besamel
- 10 patatitas cocidas
Pasos
1Corta las patatas en taquitos y dóralas en la sartén con una nuez de mantequilla, una pizca de sal y las hierbas aromáticas.
2Aparte, amalgama los quesos con la bechamel y añade las patatas salteadas.
3Rellena las crepes con esta mezcla.
4Dobla las crepes en abanico, colócalas en una fuente para horno previamente untada de mantequilla y hornéalas a 200º durante 2 o 3 minutos.
5Retíralas y sírvelas.
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