RECETA
Calabacín relleno de ensalada
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75 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:32
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 2 calabacines
- 100 gr. de arroz
- 12 mejillones
- 2 latas de bonito o atún
- 6 hojas de lechuga
- 2 cebolletas
- 1 manojo de rabanitos
- ½ vaso de mayonesa
- Agua
- Aceite virgen extra
- Vinagre
- Sal
- Pimienta
Pasos
1Parte los calabacines por la mitad a lo largo y ponlos a cocer durante 15 minutos. Retíralos y déjalos enfriar. Con una cucharadita extrae la carne del interior, dejando la corteza.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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