RECETA
Bizcocho de navidad con castañas y avellanas en thermomix
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:49
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 2 huevos enteros
- 3 yemas
- 200 g de harina
- 200 g de azúcar
- 100 g de aceite
- 100 g de leche
- 70 g de avellanas
- 50 de castañas asadas y peladas
- 1 sobre de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- Una pizca de sal
Pasos
1Echar en el vaso las avellanas y las castañas y trocear 15 seg. A vel. 6 reservar en un bol.
2Pesar la harina e incorporar al bol, junto con la levadura ,canela y la pizca de sal, unir con la espátula y reservar.
3Sin lavar el vaso, echar los huevos, yemas y el azúcar y programar 1 min. Temp.. 40, vel. 3. Añadir el aceite y la leche, programar 30 seg. Vel. 3.
4Incorporar la mezcla que tenemos en el bol y programar 6 seg. Vel. 3 1/2 y terminar de unir con la espátula.
5Verter la mezcla en un molde de hornear bizcocho debidamente engrasado y enharinado y poner a horno medio precalentado durante 25 ó 30 minutos.
6Este bizcocho es ideal para acompañar un buen chocolate a la taza.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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