RECETA
Arroz especial de sayanogorsk con bonito y verduras
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:05
Ingredientes para 8 comensales comensales
- 1/2 De kilo de bonito
- 2 Pimientos
- 300 Gr. de tomate
- 3 Vasos de arroz
- 2 Cebollas pequeña
- 2 Dientes de ajo
- 2 Matas de perejil
- 2 Hoja de laurel
- 1 Pizca de azafrán
- 1 Pastilla de Maggi
- Sal
Pasos
1En una sartén con poco aceite se fríe el pimiento un poco y se añade la cebolla, ambos bien picados.
2Cuando esta dorado se le echa el tomate picado. Se deja freír un rato a fuego lento.
3Se le agrega agua, sal, el ajo picado, el perejil, el laurel, el Maggi y el azafrán.
4Se le deja cocer un rato y se le añade el bonito.
5Se deja cocer cinco minutos más, se añade el arroz y se deja cocer hasta que este listo
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