Melocotón al yogur

1Pelamos los melocotones, cortamos dos de ellos en dos mitades y cortamos en cuadrados los otros dos y el kiwi.

2Ponemos los melocotones en mitades en un bol, los regamos con brandy y vainillina, dejamos macerar durante una hora.

3En otro bol, mezclamos el yogur con los melocotones, el kiwi picaditos y la miel. Lo mezclamos bien y lo guardamos en la nevera.

4Tras la maceración retiramos los melocotones y los ponemos sobre papel absorbente para retirar el exceso de Brandy.

5Rellenamos las mitades con la mezcla de yogur y frutas.

6Antes de servir espolvoreamos ligeramente con canela.