RECETA
Tortilla de verduras rápida
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Publicada el 01/09/2017 19:02
Ingredientes para para 4 personasConsejos y comentarios
- 6 huevos
- 1 paquete de salteado de verduras al gusto (400 gr)
- 1 patata (opcional)
- aceite de oliva virgen extra
- sal, pimienta
Pasos
1Salteamos la verdura hasta que enternezca según las instrucciones del envase. Podemos saltear previamente un ajo picado para aromatizar.
2Si le vamos a añadir patata la pelamos y la cortamos como para tortilla. La rehogamos junto con la verdura desde el principio para que enternezca todo junto.
3Mezclamos con los huevos, salpimentamos y cuajamos la tortilla en una sartén con un fondo de aceite a fuego lento hasta que dore por las dos caras.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Divina cocina.
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