RECETA
Tamales de piña
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80 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 11:47
Ingredientes para 10 comensales comensales
- 1 libra de masa de maíz
- 4 cucharaditas de polvo de hornear
- 3/4 de libra de mantequilla
- 1/2 libra de azúcar
- 1 piña tamaño regular, picada en trozos
- Hojas secas de maíz
Pasos
1Bate la mantequilla hasta que esponje. Luego, agrega el azúcar, la masa, el polvo de hornear y la piña no muy molida.
2Remoja y escurre las hojas de maíz, luego coloca una cucharada de masa en cada hoja y doble para formar el tamal.
3Cocina a vapor durante una hora.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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