RECETA
Pulpo a la brasa
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Publicada el 26/08/2017 15:10
Ingredientes para Pulpo a La Brasa
- 1 ud. Pulpo (de 4 kl. aprox. )
- sal
- ajo
- aceite
- pimienta blanca
- zumo de limón
Pasos
11 Se cuece el pulpo hasta que esté al dente (según el tamaño).
22 Se enfria y se filetea.
33 Se marca en la parrilla y se aliña con ajo, aceite, pimienta blanca y zumo de limón.
44 Se presenta en un brasero con perejil y limón.
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