RECETA
Pollo a la olla
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50 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:45
Ingredientes para 5 comensales comensales
- 1 kilo de pollo
- 1 cda de aji panca molido
- 1 cdta de ajos molidos
- 1 cdta de vinagre
- Sal
- Pimienta
- Comino
- Orégano
- Papas
- Arroz
- Lechuga
Pasos
1Se corta en trozos el pollo se le agrega el ajo, el aji panca, la sal, la pimienta, el comino, el vinagre y se mezcla bien se deja macerar 15 minutos.
2Luego en una olla con aceite bien caliente se echa la preparación anterior y se le agrega un poco de agua, que cubra todas los trozos del pollo se deja hervir por lo menos 30 minutos, hasta que el pollo este cocido.
3Una vez que el guiso a tomado consistencia se le agrega el orégano molido se mueve y se prueba si esta bien de sal y ya esta listo.
4Se sirve con acompañado de papa y lechuga.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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