RECETA
Mojo de tomates asados
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3 horas
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:38
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 4 cabezas de ajos
- 2 tomates
- Aceite
- Vinagre
- Agua
- Comino
- Cilantro
- Sal
Pasos
1Hacemos un majado con los ajos, cominos y sal gorda.
2Los tomates los asamos y los limpiamos de piel y pipas.
3Los añadimos al majado junto con un chorrito de aceite, vinagre y agua.
4Lo mezclamos bien hasta que esté todo bien unido, lo conservamos en la nevera, este mojo acompaña muy bien a los pescados y a las papas arrugadas.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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