RECETA
Manzanas caramelizadas de las fiestas de altzayanca
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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:12
Ingredientes para 4 comensales comensales
- Manzanas (las necesarias)
- 3 3/4 tazas de azúcar
- 1 1/2 tazas de miel de maíz
- 1 taza de agua
- 1 cucharada de saborizante y colorante
Pasos
1Coloque el azúcar, la miel y el agua en una sartén; ponga esto a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva.
2Deje calentar esta mezcla sin revolverla, hasta que llegue a una temperatura de 160 grados centígrados. Retírela hasta que deje de hervir.
3Agregue el saborizante y el colorante.
4Bañe las manzanas, o más bien, páselas por la cobertura y luego colóquelas sobre papel encerado.
5Déjelas secar a temperatura ambiente.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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