RECETA
Lubina al horno (málaga)
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:44
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 lubina
- 200 gr. de tomates
- 200 gr. de patatas
- 1 cebolla
- 1 limón
- Pimienta
- Orégano
- Aceite
- Vino blanco
- Sal
Pasos
1Limpiar la lubina, (quitándole la espina y las aletas), secar con un paño.
2Hacer cuatro cortes profundos en sentido horizontal a la lubina, introduciendo en cada uno de ellos una rodaja de limón.
3Untar una fuente con aceite y colocarla lubina sobre un lecho compuesto de rodajas de tomate, cebolla y papas y se le añade sal, pimienta, orégano y un chorreón de aceite.
4Introducir en el horno hasta que se haga.
5Una vez fuera del horno rocíar con un poco de vino blanco.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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