RECETA

Huevos con puré gratinados

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:31
Ingredientes para 2 comensales comensales
  • 2 huevos
  • pure de patatas Maggi
  • 50g de jamón york
  • 1 bolsa de queso rallado 4 quesos
  • 2 cucharaditas de salsa de tomate
  • 200ml(1 vaso) de agua
  • 200ml(1 vaso) de leche
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 chorreón de vinagre
  • Orégano
Pasos

1En un cazo ponemos a calentar el vaso de agua junto con el vaso de leche y una pizca de sal.

2Cuando rompa a hervir, retiramos del fuego y añadimos 6 cucharadas colmadas de puré Maggi, repartimos por el líquido agregamos la cucharada de mantequilla y removemos.

3Ponemos el pure en cazuelitas de barro individuales, añadimos la cucharadita de salsa de tomate y extendemos.

4En un cazo aparte ponemos a calentar agua con un chorreón de vinagre y una pizca de sal, escalfamos los huevos escurrimos y ponemos 1 huevo en cada cazuelita sobre el puré.

5Cubrimos los huevos con el jamón que tendremos cortado en tiritas finas.

6Finalmente pondremos bastante queso rallado 4 quesos y rociamos con el orégano.

7Gratinamos asta que este doradito.

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