RECETA
Fideos fritos crujientes
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Publicada el 31/08/2017 10:07
Ingredientes para Fideos fritos crujientes
- 250 Gramos de Fideos chinos
- 3 Cucharadas soperas de Aceite
- 1 Manojo de Cebollas cortadas en juliana
- 200 Gramos de Soja
- 1 Unidad de Rojo en juliana
- 200 Gramos de Jamón ahumado en trozos grandes
- 3 Cucharadas soperas de Salsa de soja
- 3 Cucharadas soperas de Tomate frito
- 1 Cucharadita de Azúcar
- 100 Mililitros de Caldo de ave
Pasos
11 Remojar en agua caliente los fideos 20 minutos. Escurrir.
22 Paso 2 Calentar el aceite y saltear los fideos junto con las cebollas. Añadir los brotes y el pimiento con el jamón. Remover y dejar cocer dos minutos.
33 Paso 3 Mezclar la salsa de soja, el tomate, el azúcar y el caldo. Incorporar a los fideos y remover. Dejar cocer unos minutos y servir calientes.
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