Cebollas chalotas caramelizadas

11 Antes de realizar esta receta de cebolla caramelizada, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

22 En una olla con mantequilla, sofríe las cebollas cortadas por la mitad de forma vertical, hasta que estén doradas.

33 Agrega el azúcar moreno y espera a que se disuelva completamente para iniciar el proceso de caramelización.

44 Añade una rama de romero y un poco de agua, cocina a fuego bajo hasta que reduzca un poco el líquido. Las cebollas deben quedar blandas y caramelizadas.

55 Sirve las cebollas chalotas caramelizadas acompañadas de un filete de carne a la parrilla. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, ¡déjanos tu comentario y te responderemos!