RECETA
Cangrejo florida stone
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3 horas
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:55
Ingredientes para 1 comensal
- 1 cangrejo Florida stone jumbo de 250 gramos
- 3 1/2 cucharadas de mantequilla clarificada (reducida lo más que se pueda)
- 3 cucharadas de jugo de limón
- 1 limón partido en tercios
Pasos
1Quiebre las pinzas y hombros del cangrejo; desinféctelo con un enjuague de cinco gotas de yodo en 1 litro de agua.
2Sírvalo en un plato ovalado y acompáñelo con mantequilla, limón y tercios de limón.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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