RECETA
Camarones en crema chipotle
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15 minutos
Publicada el 28/08/2017 19:38
Ingredientes para 4 raciones comensales
- 1 Kilogramo de Camarones pelados
- 2 Dientes de Ajo bien picados
- 4 Cucharadas soperas de Mantequilla
- 1 Cucharada sopera de Aceite de oliva
- 2 Cucharadas soperas de Consome de Pollo o de Pescado
- 250 Gramos de Cream agria de leche
- 4 Cucharadas soperas de Salsa de chile chipotle
Pasos
11
Se fríen los camarones en la mantequilla, el ajo y el aceite de oliva hasta que esten cocidos. Los camarones se deben freír a temperatura media, ya que si ponemos el fuego muy fuerte perderán la textura.
22 Se mezcla aparte la crema de leche, el consome de pollo o de pescado y la salsa de chile chipotle y se agregan al sartén con los camarones.
33
Se baja el fuego y se deja hasta que suelte el hervor la crema. y listo! Se puede servir con una sopa de arroz. Como has visto los camarones en crema chipotle son muy fáciles de hacer y muy rápidos.
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