RECETA
Boquerones en adobo
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Publicada el 23/08/2017 12:16
Ingredientes para Boquerones en adobo
- 1 vasito de aceite de oliva
- 1 vasito de agua
- 2 dientes de ajo picado
- 750 gramos de Boquerones
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de cominos molidos
- 1 vaso de vinagre
Pasos
11 Se limpia el pescado quitándole las cabezas de la espina central. Se pegan de dos en dos con la piel hacia fuera. Se colocan en una cazuela de barro y se les añade el resto de los ingredientes. Se pone a fuego suave hasta que la salsa se reduzca.
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